Блог

Рестораны на Лазурном берегу Франции

Продавая недвижимость Лазурного берега, я не могу обойти стороной тему ресторанов на Лазурном берегу Франции.
Наши клиенты в поисках дома или квартиры на Лазурном берегу всегда стараются совместить просмотры c обедом или ужином в хорошем французском ресторане.

Обычно клиенты просят порекомендовать не модные и туристические заведения, а рестораны, где любят бывать местные французы.

Близость к хорошим ресторанам иногда также важна для покупателей недвижимости на Лазурном берегу, как и близость к морю.

В зависимости от того, что вы хотите найти в ресторане ( высокую кухню, атмосферу или модную тусовку) я порекомендую вам тот или иной ресторан.

Выбрать ресторан на Лазурном Берегу

На Лазурном берегу Франции я не советую идти в первый попавшийся на глаза ресторан. Это не тот регион Франции, где вы найдёте самую вкусную пищу, скорее наоборот.

Во-первых, здесь очень много туристов, которые приезжают тратить деньги и рестораторам не обязательно делать усилия.

Во-вторых, исторически до развития туризма это был достаточно бедный регион, где традиционными блюдами считались рататуй (тушеные овощи), запеченные в кляре цветы от кабачков и сокка, блин из гороховой муки.

Чтобы выбрать хороший ресторан, советую опросить местных жителей или друзей и соседей, которые давно живут на Лазурном берегу.
Также, нужно учитывать, что французы из хорошего общества любят и умеют принимать гостей у себя дома, и самую качественную кухню им удаётся создать в своих родных стенах по бабушкиным рецептам.

Я с удовльствием порекомендую вам несколько ресторанов, которые не оставили меня равнодушной (хотя мой французский муж готовит вкуснее, чем в ресторанах).

Местный колорит и аутентичность – ищите на холмах Ниццы

Если вам хочется отдохнуть от туристической атмосферы центра Ниццы, то в 15 минтуах езды от моря на холмах Ниццы, вы найдёте тишину, покой и качественные рестораны, которые любят и ценят местные жители.

1. Ресторан Au rendez-vous des amis
176 avenue de Rimiez, 06100 Nice

Ресторан находится на холмах Ниццы в районе Римье вдали от туристической суеты, поближе к природе и сельскому укладу жизни. Акцент на провансальскую кухню, отличное сочетание цены и качества.

2. Ресторан Chez Simon
182 avenue de Rimiez, 06100 Nice

Ресторан в провансальском стиле расположен рядом с предыдущем на дороге из Ниццы в Фаликон, небольшой деревушки, где также находятся несколько вкусных ресторанов.

Вообщем этот холм Ниццы, расположенный выше Симье, стоит посетить из-за колоритных деревенских ресторанов, а также прогулок на природе с панорамным видом на Ниццу.

Модные рестораны

В некоторые рестораны ходят не только для того, чтобы вкусно поесть, но больше из-за атмосферы и уровня посетителей. Так, например, в ресторане La Petite Maison в старой Ницце с традиционной французской кухней можно встретить известных людей и запросто отужинать с ними за соседним столиком.

Здесь часто бывают и мэр Ниццы Кристиан Эстрози, и бывший президент Франии Николя Саркози. Адрес ресторана: 11 Rue Saint-François de Paule, 06000 Nice.

К такому же ресторану, в который ходят больше из-за атмосферы и который у всех на слуху, относится ресторан в порту Больё сюр мер – African Queen, адрес: Port de Plaisance, 06310 Beaulieu-sur-Mer.

Рестораны и Магия места

Есть ряд ресторанов на Лазурном берегу, где стоит побывать из-за их уникального местоположения, красоты природы и архитектуры.
Покупатели элитной недвижимости на Лазурном берегу знают эти рестораны, которые как правило находятся в 5-звёздночных палас-отелях как:

Grand-Hotel du Cap Ferrat на Кап Ферра
Hotel Cap Estel в Эзе
Hotel du Cap-Eden-Roc на Кап д’Антиб

Посещение этих самых дорогих мест во Франции подарят вам чувство элитарности и эксклюзивности, безупречный сервис и хорошее настроение на целый день.

Гастрономические рестораны на Лазурном берегу

Как правило, гастрономические рестораны во Франции ассоциируются со звёздами Мишлена. На гастрономический ресторан вам нужно предусмотреть гораздо больше времени и терпения, так как высокая кухня – это искусство.

К таким ресторанам относится ресторан Chèvre d’Or (Золотая Коза) в деревушке Эз в 5-звездночном отеле сети Relais & Château, адрес: Rue du Barri, 06260 Eze Village. Это знаменитый ресторан, о котором знают все.

Попробуйте также гастрономичесий ресторан в деревушке Biot рядом с Антибами Les Terraillers. Это тихое нетуристическое место, заслужившее звёзды Мишлена, в противовес раскученному ресторану Chèvre d’Or.

Также могу порекомендовать ресторан высокой кухни, который не для туристов и который нужно знать: Bastide Saint-Antoine под Грассом, адрес: 48 Avenue Henri Dunant, 06130 Grasse.

Традиционная французская кухня

Старшее поколение французов предпочитает традиционную французскую кухню. Белые скатерти и чинные пожилые французы, преобладающие среди посетителей, подскажут вам, что это достойный и правильный ресторан.
К таким ресторанам можно отнести ресторан на набережной в Вильфранш сюр мер La Mère Germaine, адрес: 9 Quai de l'Amiral Courbet, 06230 Villefranche-sur-Mer.

P.S. Французы возвели процесс приготовления и принятия пищи в высокое искусство. Но одновременно во Франции есть такине поговорки: